Пирог на скорую руку с сыром и луком.

[Rodger03]

Очень быстро и вкусно.

Ссылка скрыта

120г . сливочного масла или маргарина .

Ссылка скрыта

Перетираем в крошку с 250-300г. муки .

Ссылка скрыта

Добавляем 100г. сметаны , половину чайной ложки разрыхлителя и соль .

Ссылка скрыта

Вымешиваем гладкое , не липнущее к рукам тесто.

Ссылка скрыта

Делим на две части. Две трети в пакет и холодильник. Одну треть в морозилку.

Ссылка скрыта

Три средних луковицы обжариваем на растительном масле до мягкости.

Ссылка скрыта

Ссылка скрыта

Обжареный лук смешиваем с тремя плавленными сырками ( желательно замороженными) , добавляем два яйца, солим , перчим, при желании можно добавить укроп или другую зелень .

Ссылка скрыта

Форму ( у меня 26 мм ) смазываем маслом или выстилаем пергаментной бумагой . Из большей части теста делаем основу с бортиками, выкладываем начинку и сверху натираем на терке оставшуюся треть теста.
Выпекаем в духовке при 200 градусах 30-40 минут .

Ссылка скрыта

Ссылка скрыта

Пробовавшие этот пирог люди говорят что начинка из лука, мяса и сыра. Тем кто жареный лук не любит - пирог вряд ли понравится. Я в это число не вхожу, посему съев два больших куска пирога и запив их молочком, лежу пузом вверх и пишу рецепт )))

[Natalia092006]

Ох, я такое люблюююю…)))——————

[НатаОбь]

молочко лишнее, его нельзя пить
такой пирог можно делать с вареньем, ягодами

[Rodger03]

Наши предки всю свою сознательную жизнь держали коров, пили молоко и здоровья у них было на порядок больше чем у нас. Сейчас куча людей едят безглютеновую пищу, сладости с сахарозаменителями, пьют всякие полезные масла , БАДы и прочее . А здоровья увы не прибавляется .

[НатаОбь]

Rodger03, наши предки жили до 40- 50 лет

[Rodger03]

дед мой жил в деревне , держал коров , пил литрами молоко , умер в 92 года .

[Leda]

Сообщение от НатаОбь

Rodger03, наши предки жили до 40- 50 лет

Свекры жили на хуторе, держали коров, пили молоко утром, в обед и вечером. Свекровь умерла в 86 от сердечного приступа, сломав шейку бедра. Дед прожил еще 10 лет лет и умер в 94 года в одночасье от инсульта. Коровку держал до последнего.

[Winx]

Сообщение от НатаОбь

Rodger03, наши предки жили до 40- 50 лет

кроманьонцы да жили , до 30 лет, п ч умирали от ядовитых ягод

[Елена2323]

Сообщение от Rodger03

дед мой жил в деревне , держал коров , пил литрами молоко , умер в 92 года .

Мои тоже молоко жирнючее деревенское, творог, рыбу.. Дедуля в 93 умер, бабушке 92 жива