|
Рецепты десертов и выпечки "Рецепты десертов и выпечки" - состав ингредиентов и описание приготовления варенья , муссов, желе, пудингов, мороженого, бланманже, тортов, пирожных, печенья и т.д. |
|
Опции темы |
12.12.2013, 14:30 | #1 |
Участник
Регистрация: 02.12.2013
Сообщений: 62
Репутация: 10957
|
Блинчики с творожной начинкой
Ингредиенты:
Мука - 120 г Молоко - 250 мл Вода - 125 мл Сахар - 90 г Яйца - 2 шт Соль - 1/2 чайной ложки Растительное масло - 5 столовых ложек Сливочный сыр или мягкий творог - 240 г Экстракт ванили - 1/2 палочки Цедра лимона - 1 чайная ложка Мускатный орех - 1/4 чайной ложки Приготовление: Возьмите миску и добавьте в нее муку, яйца. Затем добавьте молоко, воду и соль и взбейте до консинстенции жидкой сметаны. На хорошо разогретой и смазаной маслом сковороде обжариваем блинчики. После обжарки аккуратно снимаем блинчик. В небольшую миску добавьте сливочный сыр или мягкий творог, сахар, ваниль, цедру лимона и мускатный орех. Все это хорошенько взбейте до получения однородной массы. Равномерно распределите сливочную начинку на каждом блинчике. Сложите блинчик пополам. Затем еще раз, чтобы получился треугольный конвертик. Блинчики готовы. В конце их можно полить шоколадом или джемом (на ваш вкус) Приятного Аппетита! Последний раз редактировалось mixmod; 12.12.2013 в 14:39. |
|