|
Разное о кухне и рецептах "Разное" - темы о еде и кухне (кухонной утвари и технике, о советах и предложениях, о продуктах и их применении, и многое-многое другое, что не вошло в основные подразделы "Рецепты" |
|
Опции темы |
17.01.2011, 14:41 | #1 |
Опытный Турист
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 6,871
Репутация: 66014
|
Полезные советы на кухне
Вот навеяло соседней темой (послужило толчком), где сейчас Админу дают советы, как поступить с компьютерным столом.
Почему взял эту тему? А просто получается, что мы все иногда оказываемся в ситуациях, когда где-то что-то упустили на начальном этапе, а потом пытаемся исправить. Такую аналогичную тему можно открыть в любом разделе форума. Я решил пока начать с кухни (вроде бы больше подходит для этого раздела). Может кому-то эти советы будут известны. Может кому-то они покажутся наивными. Может кто-то примет их в своей жизни. И т.д. Так что давайте меняться своим жизненным опытом. А пока я начну с такого - РАЗЛИВАНИЕ СОКА НА СКАТЕРТЬ и как я с этим стараюсь бороться. Думаю, что многие сталкивались с ситуацией, когда во время какого-нить торжества или будничной жизни наливали в кружки, чашки, бокалы и т.д. сок или молоко из коробок типа "ТетраПак", и при этом вольно-невольно проливали его на скатерть. Чтобы не обсуждать потом последствия - "Чем вывести пятно от гранатового сока", я предлагаю попробовать принять на вооружение один из простейших приемов, который устраняет наиболее распространенную причину разливания сока на скатерть - БУЛЬКАНЬЕ при розливе. Как бы производители ни пытались придумать хитроумные горловины, все равно эта жидкость умудряется булькать и "выплёвываться" из коробки в разные стороны. Придумали даже вот такое устройство: Да... оно удобное для наливания, но от бульканья не предохраняет. А теперь вспомним физику и просто сделаем вот так (варианты): Ссылка скрыта После появления 2-го отверстия сок (молоко) из основного отверстия льётся ровной струёй без бульканья. Использование этого приема уменьшает риск загрязнения скатерти, хотя, как и раньше, остаются другие причины - например, опрокидывание коробки. Если кому-то мой совет поможет снизить риск, то.... удачи. Кстати, пить "из горлышка" тоже удобно.
__________________
С некоторых пор я здесь редкий гость. Если что-то надо, то пишИте в личку или ищИте на другом ресурсе. |
|
17.01.2011, 20:50 | #2 |
Участник
Регистрация: 06.08.2007
Адрес: Калуга
Сообщений: 3,044
Репутация: 606955
|
Спасибо, здорово, я сама и не додумалась бы никогда. Все гениальное посто...
__________________
Море - великий примиритель. - Ф. Искандер |
17.01.2011, 21:09 | #3 |
Участник
Регистрация: 20.07.2010
Адрес: 9 ч до моря
Сообщений: 11,680
Репутация: 919533
|
Спасибо!!! Пригодится
|
17.01.2011, 21:14 | #4 |
Автор
Регистрация: 16.10.2009
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 3,749
|
Можно добавить еще один способ? не такой красивый только.
Можно просто проткнуть вторую дырку сверху любым подручным средством: ножом, вилкой и т.п. Ну вдруг у кого-то не будет ножниц рядом ))) |
17.01.2011, 21:59 | #5 |
Лесник
Регистрация: 25.06.2007
Адрес: Адлер
Сообщений: 11,103
|
Тогда добавлю тоже про кухню, но походную :)
Известно что соки (тетрапак) после розлива остаются в пакете. И чтобы не выбрасывать продукт просто так(иногда до 2-3х глотков, в зависимости от производителя), нужно просто сделать внизу пакета дырку и слить сок :)
__________________
Габриел :) |
17.01.2011, 22:07 | #6 |
Автор
Регистрация: 16.10.2009
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 3,749
|
О, спасибо! Тоже пригодится!
|
17.01.2011, 22:12 | #7 |
Лесник
Регистрация: 25.06.2007
Адрес: Адлер
Сообщений: 11,103
|
И кстати на счет отрезаний кусочков сверху пакетика для лучшего слива. Делайте это только в том случае, если будете употреблять все содержимое пакета за раз. Если на 1-2 стакана, то сок может испортится очень очень быстро и впитать или распространить запахи в холодильнике.
__________________
Габриел :) |
18.01.2011, 08:30 | #8 |
Автор
Регистрация: 15.05.2009
Адрес: Саратов
Сообщений: 3,577
Репутация: 1580155
|
Дуськин,Вы не только Опытный турист, но еще кладезь полезной информации.:)))) Спасибо!
__________________
Вы можете творить чудеса, только Вы об этом еще не знаете! |
18.01.2011, 10:40 | #9 | |
Опытный Турист
Регистрация: 17.06.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 6,871
Репутация: 66014
|
Цитата:
Кстати, Ваше предложение напомнило мне другой случай, которым мы пользовались в свое время в походных условиях - это использование БАНКИ СГУЩЕНКИ или ЗАКОНСЕРВИРОВАННЫХ СОКОВ в трехлитровых банках. Если забыл консервный нож для открывания таких банок, то чтобы сгущенка свободно лилАсь или сок также был без бульканья, то достаточно в крышках пробить ДВА(!) отверстия по краям (угол 180 градусов). Ссылка скрыта Принцип тот же - через одно отверстие наливаешь, а через второе в банку попадает воздух.
__________________
С некоторых пор я здесь редкий гость. Если что-то надо, то пишИте в личку или ищИте на другом ресурсе. Последний раз редактировалось Дуськин; 18.01.2011 в 11:53. Причина: Добавил картинку |
|
18.01.2011, 20:00 | #10 |
Автор
Регистрация: 09.04.2009
Адрес: Дубна МО
Сообщений: 3,438
Репутация: 51576
|
Андрюш, ну ни как не ожидала, что ты мастер на все руки, т.е. знаток в разных областях.
Честно, удивлена. Молодец!. |