|
Рецепты вторых блюд из мяса и птицы "Рецепты вторых блюд из мяса и птицы" - состав ингредиентов и описание приготовления вторых блюд из мяса (свинины, говядины, телятины, баранины, оленины и т.д.) |
|
Опции темы |
27.10.2018, 10:48 | #1 |
Участник
Регистрация: 01.02.2011
Сообщений: 538
Репутация: 48006
|
Любители плова.
Добрый день, друзья!
Завтра праздник,планируем плов в казане. Вот сколько раз готовили и всегда все ингредиенты кидали-сыпали-наливали почти "на глаз".НО!Слышал,что некоторые придерживаются соотношений мясо-морковь-рис и рис-вода.Ну рис-вода то более менее ясно 1 к 2-м или к 2,2 приблизительно. А вот мясо, морковь и рис не подскажете? |
|
27.10.2018, 11:10 | #2 |
Участник
Регистрация: 12.05.2017
Адрес: 100лица
Сообщений: 3,569
Репутация: 2473400
|
Мясо=морковь=лук=рис по кг.
Сталик по луку рекомендует 2-3 большие луковицы.
__________________
Переубедить вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейдем к оскорблениям. |
27.10.2018, 11:15 | #3 |
Участник
Регистрация: 03.03.2016
Сообщений: 12,379
Репутация: 10222401
|
Риса поменьше, всего остального побольше
|
27.10.2018, 11:26 | #4 | |
Участник
Регистрация: 01.02.2011
Сообщений: 538
Репутация: 48006
|
Цитата:
Про лук в равных пропорциях вообще молчу,тут со Сталиком согласен. |
|
27.10.2018, 11:28 | #5 |
Участник
Регистрация: 07.04.2012
Адрес: Курган
Сообщений: 4,409
Репутация: 6401825
|
Специи для плова не забудьте. Зира, барбарис обязательно.
__________________
Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше!!! |
27.10.2018, 11:28 | #6 |
Участник
Регистрация: 01.02.2011
Сообщений: 538
Репутация: 48006
|
|
27.10.2018, 11:31 | #7 |
Участник
Регистрация: 01.02.2011
Сообщений: 538
Репутация: 48006
|
|
27.10.2018, 20:21 | #8 |
Участник
Регистрация: 12.05.2017
Адрес: 100лица
Сообщений: 3,569
Репутация: 2473400
|
У нас плов не остаётся, как раз готовим на большую компанию.
Ещё Сталик чеснок и два осопых перца рекомендует на такое кол-во. Честно говоря, всем очень нравится плов от Сталика в нашем приготовлении.
__________________
Переубедить вас, к сожалению, мне не удастся, поэтому сразу перейдем к оскорблениям. |
27.10.2018, 21:46 | #9 |
Участник
Регистрация: 03.03.2016
Сообщений: 12,379
Репутация: 10222401
|
|
27.10.2018, 22:00 | #10 |
Участник
Регистрация: 01.02.2011
Сообщений: 538
Репутация: 48006
|
|