Творожное печенье с корицей.

[Rodger03]

Быстро,вкусно и просто.

Имелось в наличии.

Ссылка скрыта

Размягченное сливочное масло-200 г.
Творог-200 г.
Яйцо-2 шт.
Мука-320 г.
Сахар-100 г.
Корица-10 г.
Разрыхлитель- чайная ложка.
Щепотка соли.

Взбиваем в блендере масло, творог, яйца и 50 грамм сахара.

Ссылка скрыта

В муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Вводим творожно-масляно-яичную массу. Замешиваем тесто, оно у нас должно получится однородным, эластичным, но не тугим. Тесто в пакет и часа на 3 в холодильник.

Ссылка скрыта

Оставшийся сахар смешиваем с корицей.

Ссылка скрыта

Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0.5 см. Сверху посыпаем сахаром с корицей.

Ссылка скрыта

Сворачиваем трубочкой.

Ссылка скрыта

Режем на кружочки толщиной около 1 см.

Ссылка скрыта

Готовим в духовке разогретой до температуры 180 градусов до подрумянивания. У меня румянилось 20 минут ))

Ссылка скрыта

Приятного аппетита !

Ссылка скрыта

[Valentina]

Красотень
Я делаю подобные, внутрь творог заварачиваю...получаются типа мини вотрушек

[Natalia092006]

Застрелиться...Для меня самое ужасное-это раскатать...И вообще возня с тестом...А ем с удовольствием такое)))

[Rodger03]

Сообщение от walia

Красотень
Я делаю подобные, внутрь творог заварачиваю...получаются типа мини ватрушек

Ну тут наверное тоже вариация ватрушек )) тесто-то творожное .

Сообщение от Natalia092006

Застрелиться...Для меня самое ужасное-это раскатать...И вообще возня с тестом...А ем с удовольствием такое)))

возни с тестом никакой . надо просто сделать и все ))
глаза боятся . . .

[Valentina]

Сообщение от Natalia092006

Застрелиться...Для меня самое ужасное-это раскатать...И вообще возня с тестом...А ем с удовольствием такое)))

Совет - если не охота возиться с тестом, купите замороженное. Вариантов множество - дрожжевое, слоеное, слоеное-бездрожжевое. Из последнего и делаю такие ватрушки. Если найду фото - выложу

[Natalia092006]

Да , теста много продают разного. из слоеного делала просто треугольники, и то вкусно было))

[Valentina]

вот такое вот беру в Магните, самое дешевое, но хорошее.
Кроме ватрушек делаю треугольники - пласт чуть раскатать и разрезать крест на крест, получится 4 квадрата. В каждый квадрат кладу творог вперемежку с белком и сахаром, сгибаю треугольником и залепляю края, смазываю желтком и в духовку...готовые присыпаю пудрой. Красотень и вкуснотень

[Natalia092006]

ну даааа...Но тесто творожное другое, конечно...)

[Альф]

Мяса маловато , а так выглядит аппетитно .

[Valentina]

Сообщение от Альф

Мяса маловато , а так выглядит аппетитно .

а чего вы решили мяса в печеньках поискать?)))