|
Разное о кухне и рецептах "Разное" - темы о еде и кухне (кухонной утвари и технике, о советах и предложениях, о продуктах и их применении, и многое-многое другое, что не вошло в основные подразделы "Рецепты" |
|
Опции темы |
17.04.2017, 15:03 | #1 |
Участник
Регистрация: 04.08.2010
Адрес: Сочи
Сообщений: 36
Репутация: 9598
|
Рецепты правильного питания.
Просмотрела и такой темы не нашла...Может есть кто придерживается правильного питания, давайте здесь свои рецепты выкладывать.
Я после бросания курить поправилась почти на 20 кг. За два года всеми правдами и неправдами сбросила их. Сейчас стараюсь придерживаться правильно питания, к сожаление не всегда удается, но все ж.. Сегодня буду делать правильный хачапури. 2 столовые ложки с горой геркулеса не молотого, 50 гр кефира, 1 пачка обезжиреного творога, 100 гр сыра, я взяла в "Агрокомплексе" фермерский, но можно и обычный, типа российского. 1 яйцо и 1 белок, желток оставляем на смзку изделия сверху. 1 столовая ложка рисовой муки. Можно и обычной, но у меня рисовая. Зелень, чеснок. Я люблю кинзу, черемшу.. Итак, геркулес смешиваем с кефиром и добавляем треть чайной ложки соды, оставляем стоять пока не пойдут пузырики, взбиваю яйцо, добавляю творог, сыр, зелень, солю, перчу, смешиваю с геркулесом. Масса должна быть как на оладьи,если гуще можно добавить кефир. В духовку, чуть возьмется корочка, сверху смазываю оставшимся желтком с солью. В общем писать дольше чем делать. |
|
17.04.2017, 15:18 | #2 |
Участник
Регистрация: 04.08.2010
Адрес: Сочи
Сообщений: 36
Репутация: 9598
|
Котлеты.
Правильные котлеты.. Фарш, говяжий или куриный. К примеру 0,5 кг. Туда на блендере капусту, с ладошки две..женских, лук, чеснок. И вместо картошки кладу овсяные отруби где то три столовые ложки с горкой. Солю, перчу, могу добавить зелень, много зелени. Формирую котлеты и на протвинь, заливаю йогуртом натуральным или кефиром. Заливаю до половины котлетки и в духовку. Минут на 20,30. Как верх зажарился вынимаю. Складываю в кастрюльку, если любите посочнее можно их пропарить. |
17.04.2017, 17:50 | #3 |
Участник
Регистрация: 10.07.2015
Сообщений: 1,161
Репутация: 340852
|
хорошие рецептики , спасибо
__________________
Если бы все люди были идеальны , то каждого можно было бы заменить любым другим © |
17.04.2017, 18:32 | #4 |
Участник
Регистрация: 04.08.2010
Адрес: Сочи
Сообщений: 36
Репутация: 9598
|
|
17.04.2017, 19:17 | #5 | |
Участник
Регистрация: 04.03.2017
Сообщений: 836
Репутация: 114742
|
Цитата:
|
|
19.04.2017, 00:21 | #6 | |
Участник
Регистрация: 13.11.2015
Адрес: Сочи
Сообщений: 71
Репутация: 829
|
Цитата:
|
|
19.04.2017, 18:02 | #7 | |
Участник
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: Московская обл.
Сообщений: 4,059
Репутация: 547523
|
Цитата:
Есть и в пачках, как каши.
__________________
Давайте согласимся иметь разногласия... |
|
19.04.2017, 19:57 | #8 |
Участник
Регистрация: 13.11.2015
Адрес: Сочи
Сообщений: 71
Репутация: 829
|
|
19.04.2017, 21:23 | #9 |
Участник
Регистрация: 28.06.2016
Адрес: Обнинск
Сообщений: 6,773
Репутация: 6330822
|
А хлопья в котлеты можно долгоиграющие или быстроразвариваемые надо? А может, хлопья перемолоть?
|
19.04.2017, 21:33 | #10 |
Участник
Регистрация: 04.03.2017
Сообщений: 836
Репутация: 114742
|
|