Картофельные зразы с копченой грудинкой и сыром .

[Rodger03]

Из продуктов был картофель (около 1 кг ) , который я залил кипятком, добавил луковицу и отправил вариться до готовности .

Ссылка скрыта

А так же мука , яйцо , сыр, грудинка, панировочные сухари .
Ну и само собой специи по вашему вкусу. Я ограничился солью и перцем.

Ссылка скрыта

Пока варился картофан , я порезал кубиками грудинку и сыр .

Ссылка скрыта

Дальше руки постоянно были заняты поэтому не было не до фото . Слил воду . Размял картофель до состояния пюре , посолил, поперчил , после того как немного остыл добавил яйцо и муку ( около 150 г ) и вымесил "картофельное тесто" .
Дальше все просто. Брал немного теста , в средину грудинку и сыр , защипывал края , в панировку и на сковороду . Обжарил с двух сторон и готово. С салатиком и со сметанкой милое дело . Всем рекомендую .

Ссылка скрыта

Ну и разрез.

Ссылка скрыта

Приятного аппетита.

[Светлана 1975]

Супер-пупер рецептик. Спасибо. Сегодня же попробую...

[Alex-177]

Зачем я это увидил и прочитал почти в 12 ночи!?
Выхода нет,надо идти что то есть)))

[Дед Кураж]

Сообщение от Светлана 1975

Супер-пупер рецептик. Спасибо. Сегодня же попробую...

Ну что, попробовали? Я только что приготовил и уже отужинали. Вкусно, с салатиком из редисочки, огурчиков, петрушечки и зеленого лучка, всё это заправлено сметанкой. Благоухающий аромат свежей зелени пересекается с запахом копченой грудинки, расплавленным сыром "черный принц" и душистым перцем... Съел два. Всё.

[Светлана 1975]

Да, спасибо огромное. Дочке очень понравилось.Теперь требует постоянно)))

[Rodger03]

Спасибо большое всем за добрые слова . Лучшая награда за труд который проделанный при написании рецепта - это то что он кому-то пригодился и кто-то его повторил.