Возрождение русского традиционного пивоварения!

[Linda]

Попалась новость по поводу возрождение русского пивоварения. Как думаете, есть такое вообще?

[Диметра]

Есть, почему нет то? Пиво у нас всегда было, почитайте Русскую Пивоваренную книгу на досуге, если тема пива действительно интересует. У меня муж увлекается :)

[Zim]

Сообщение от Диметра

Есть, почему нет то? Пиво у нас всегда было, почитайте Русскую Пивоваренную книгу на досуге, если тема пива действительно интересует. У меня муж увлекается :)

возрождение)) громко сказано однако..,
все пиво в Чехии , остальное -помойка
доказывать не буду, ибо аксиома..

[Linda]

Сообщение от Диметра

Есть, почему нет то? Пиво у нас всегда было, почитайте Русскую Пивоваренную книгу на досуге, если тема пива действительно интересует. У меня муж увлекается :)

Спасибо, надо будет поискать такую. Мои познания на данный момент сводятся к тому, что старый мельник из бочонка преподносит. Видела рекламу про "подкат" и на этикетке рецепты пишут, ну и как-то все..

[Linda]

Сообщение от Мертвый анархист

возрождение)) громко сказано однако..,
все пиво в Чехии , остальное -помойка
доказывать не буду, ибо аксиома..

Спорное утверждение на самом деле.. любители пива из Европы с вами бы не согласились точно, не только Чехия славится :)

[Zim]

Сообщение от Linda

Спорное утверждение на самом деле.. любители пива из Европы с вами бы не согласились точно, не только Чехия славится :)

А вам откуда известно, что они бы, любители из европы, не сагласились?

[Arf]

Сообщение от Linda

Попалась новость по поводу возрождение русского пивоварения. Как думаете, есть такое вообще?

Есть.


Вопрос намного глубже, чем кажется. У меня сейчас 50 литров в бутылках ждет своего часа. Возрождаю... .

Польза пива из Вики
Умеренное употребление пива, возможно, уменьшает токсический эффект алюминия, являющегося одной из предположительных причин развития болезни Альцгеймера[41].
У пива более низкая калорийность (42 ккал/100г), чем у яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря о молоке[42].
Эффект предупреждения ишемической болезни сердца у ответственных потребителей пива выше, чем в случае с другими типами алкоголя[43]. Это возможно объяснить высоким содержанием антиоксидантов (вдвое больше, чем в белом вине), витаминов и микроэлементов[44].
Исследования подтверждают способность эстрогеноподобных соединений хмеля предупреждать появление некоторых видов рака[44][45] и уменьшать вероятность заболевания сахарным диабетом[46].
Пиво богато витаминами B2, B6 и B12. Высокое содержание кремния в пиве положительно влияет на сохранность костей[47][48].
Пиво является ценным источником растворимой клетчатки, рекомендуемые дозы потребления могут обеспечить до 30% потребностей организма в ней[49].
Некоторые данные свидетельствуют о негативном влиянии пива на бактерию Helicobacter Pylori, вызывающую основную массу случаев язвы желудка и рака желудка[50].

[Linda]

Сообщение от Мертвый анархист

А вам откуда известно, что они бы, любители из европы, не сагласились?

Потому что не только Чехию в Европе принято считать/называть пивной страной. Все просто :)

[Arf]

Сообщение от Linda

Потому что не только Чехию в Европе принято считать/называть пивной страной. Все просто :)

В Чехии в основном варят пиво низового брожения, т.н. Лагер. Существует множество других направлений, например Эль, пиво родом из Великобритании.

[Linda]

Сообщение от Arf

В Чехии в основном варят пиво низового брожения, т.н. Лагер. Существует множество других направлений, например Эль, пиво родом из Великобритании.

"Кроме исходной формы слова пиво существовали различные уменьшительно-ласкательные обращения: пивко, пивцо, пиуко и др. Слову пиво соответствовали также мёд, брага или бражка. Брага, уступавшая по крепости пиву, справедливо именовалась полпивом или полпивцом. Всем напиткам соответствовали разные эпитеты: браге –
хмельная, пиву – бархатное, медам – стоялые, а квасу - медвяной. Иногда пиво называли жидким хлебом – по способу приготовления из кислого теста."
Вот вам про русское пиво :)