Картофельные "кебабы"

[Rodger03]

Поехали сегодня на дачу закрывать сезон . Впервые делал эту картофельную вкусняху . Очень всем понравилось .
В наличии имелось : картошка , сало , чеснок , перец, соль .


Ссылка скрыта


Все элементарно просто . Сначала все порезал . Нанизал на шампура чередуя картошку с салом .



Ссылка скрыта


Посолил , поперчил , посыпал сверху чесночком и замотал в фольгу .



Ссылка скрыта



Далее отправил все это дело на мангал . В фольге готовилось минут 20 . Само собой периодически вращал .



Ссылка скрыта


Снял фольгу ( чеснок у меня был порезан мелко , он самоудалился с фольгой , но запах и аромат свой он отдал ) . После подрумянивания блюдо можно подавать к столу . Очень просто . Очень быстро .Очень вкусно . Рекомендую .


Ссылка скрыта


Приятного аппетита )))

[Svetlashka]

Талантливый человек - талантлив во всем!!! (с)

Молодец! Очень аппетитно выглядит!!!

[Rodger03]

Мерси за комплеман ))))

[VladM]

Замечательно ! Сало соленое или сырое ?

[Rodger03]

Какое есть . У меня было сырое . Можно копченое . Можно грудинку .

[Birinochka]

Сообщение от Rodger03

Мерси за комплеман ))))

Вот ведь, всякий раз перед глазами Проня Прокоповна с её неотразимой улыбкой!

[Дед Кураж]

Изюмительно! Люблю блюда на костре, надо попробовать.

[Lora G.]

Мы тоже так делаем. Сало сырое покупаем, стараемся нарезать по размеру картошки, чтобы она вся пропиталась.
Всегда идет на ура!

[олькин]

Мы тоже на всех пикниках так делаем, только вот не догадались в фольгу замотать!)))

[Rodger03]

Сообщение от Lora G.

стараемся нарезать по размеру картошки, чтобы она вся пропиталась.

Это самое правильное решение )) мысль с картофелем пришла практически перед отъездом . В холодильнике были обрезки сала которые я и использовал . А так конечно правильно , что бы были тонкие ( но не прозрачные ) пластины величиной с саму картошку .

Сообщение от олькин

Мы тоже на всех пикниках так делаем, только вот не догадались в фольгу замотать!)))

век живи- век учись )))