|
Рецепты запеканок, закусок и бутербродов "Рецепты запеканок и закусок" - состав ингредиентов и описание приготовления запеканок и закусок (холодных и горячих; творожных, овощных, мясных, рыбных и т.д.) |
|
Опции темы |
10.01.2014, 19:18 | #1 |
Участник
Регистрация: 02.12.2013
Сообщений: 62
Репутация: 10957
|
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г - отварной рис 100 г - белокочанная капуста 200 г Для соуса: - кетчуп 2 ст.л. - майонез 1 ст.л. - вода кипячёная 300 мл - мука – для панировке Приготовление: 1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. 2. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. 3. После слить воду и отжать капусту. 4. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. 5. Скатать шарики и обвалять в муке. 6. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. 7. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита! Приятного аппетита! Последний раз редактировалось Si-Da; 10.01.2014 в 19:42. |
|