|
|||||||
| Рецепты десертов и выпечки "Рецепты десертов и выпечки" - состав ингредиентов и описание приготовления варенья , муссов, желе, пудингов, мороженого, бланманже, тортов, пирожных, печенья и т.д. |
 |
|
|
Опции темы |
05.01.2014, 23:30
|
#1 |
|
Участник
 Регистрация: 02.12.2013
Сообщений: 62
Репутация: 10957
|
Пирог-сметанник с ягодами
Ингредиенты:
Для теста: - 125 гр. творога - 65 гр. сахара - 5 ст. ложек молока - 5 с. ложек растительного масла - 200 гр. муки - 2 ч. ложки разрыхлителя Для начинки: - 300 гр. 20% сметаны - 250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня) - 65 гр. сахара - 2 ч. ложки крахмала - 2 яйца - 1 пакетик ванильного сахара Приготовление: 1. Ягоды предварительно разморозить. 2. Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. 3. Духовку нагреть на 180 градусов. 
Последний раз редактировалось Si-Da; 05.01.2014 в 23:50. |
|
|
|
11.03.2014, 05:44
|
#2 |
|
Участник
Регистрация: 06.08.2011
Сообщений: 79
Репутация: 297
|
Я в подобные тортики еще и вовнутрь ягоды добавляю, тогда он не такой сухой получается, плюс хорошенько промазать
|
|
|
|
