В Сочи конкурс кулинаров

[Admin]

Окончание Масленичной недели, известной своим пышным застольем, учащиеся кулинарного училища решили отметить не только традиционными русскими блинами. Устроили конкурс под громким названием "Восходящая звезда кулинарии".
Кулинарный праздник совпал с масленицей, так что без вкусных блинов не обошлось.
И все же главной темой конкурса был «Карвинг» - декоративное вырезание из овощей и фруктов. Кондитеры тренировались в приготовлении изделий из кулинарной мастики и шоколада. Вот уж где юные повара смогли проявить свой художественный вкус в полной мере

Все работы участников праздника приготовлены из свежих овощей и фруктов с использованием лишь специальной техники для фигурного вырезания.
Учащиеся из торговых групп также не захотели остаться в стороне без дела. Они подготовили разнообразные композиции из живых цветов.
Как на любом конкурсе, в зале присутствовало жюри, в которое вошли выпускники и педагоги училища. Главной наградой для победителей, кроме дипломов и денежных призов, будет поездка на краевой форум «Создай себя сам».

Из 60 училищ края именно сочинское было специально приглашено для проведения мастер-класса, где будут представлены и некоторые из сегодняшних композиций.

Татьяна Страхова, Ольга Захарова, Александр Авсецын. "Вечерний Сочи".
Источник: ДомТВ