|
|||||||
| Разное о кухне и рецептах "Разное" - темы о еде и кухне (кухонной утвари и технике, о советах и предложениях, о продуктах и их применении, и многое-многое другое, что не вошло в основные подразделы "Рецепты" |
 |
|
|
Опции темы |
23.08.2007, 21:35
|
#1 |
|
Участник
 
Регистрация: 19.04.2007
Адрес: дер.Берсеневка, почти Москва
Сообщений: 5,793
|
Чинахи
Пожалуйста, подскажите, как правильно приготовить ЧИНАХИ. Очень понравилось, хочу удивить гостей, любителей кавказской кухни.
__________________
Невозможных планов не бывает, бывают невозможные результаты. |
|
|
|
23.08.2007, 21:57
|
#2 |
|
Лесник
Регистрация: 25.06.2007
Адрес: Адлер
Сообщений: 10,447
|
Это секрет кавказского народа, который передается из поколения в поколение вот уже на протяжении многих веков. За пределы кавказского народа этот секрет еще ни разу не выходил(не считая одного случая в 1542году, но тот случай можно не считать его порубили сразу). И до сих пор секрет приготовления чанахи бережно хранится от посторонних глаз и ушей..... Шутю
 Рецепта не знаю 
__________________
Габриел :) |
|
|
|
|
24.08.2007, 09:10
|
#3 |
|
Участник
Регистрация: 26.06.2007
Сообщений: 11
Репутация: 10
|
А что такое ЧИНАХИ??????????????????
|
|
|
|
|
24.08.2007, 09:34
|
#4 |
|
Участник
 
Регистрация: 24.05.2007
Адрес: Славный город на Волге
Сообщений: 1,619
Репутация: 49382
|
держите рецепт Чинахи:
Ссылка скрыта
__________________
Стремясь к вершине, помни, что это может быть не Олимп, а Везувий! |
|
|
|
|
24.08.2007, 09:38
|
#5 |
|
Участник
Регистрация: 24.05.2007
Адрес: Славный город на Волге
Сообщений: 1,619
Репутация: 49382
|
А если Вы имели ввиду Чанахи, то тогда сюда:
Ссылка скрыта
__________________
Стремясь к вершине, помни, что это может быть не Олимп, а Везувий! |
|
|
|
|
24.08.2007, 10:26
|
#6 |
|
Участник
Регистрация: 19.04.2007
Адрес: дер.Берсеневка, почти Москва
Сообщений: 5,793
|
Как оказалось, я не только не знаю рецепта, но и не знаю, как правильно писать
 .Спасибо огромное за рецепт, пойду готовить 
__________________
Невозможных планов не бывает, бывают невозможные результаты. |
|
|
|
|
24.08.2007, 10:40
|
#7 |
|
Участник
Регистрация: 24.05.2007
Адрес: Славный город на Волге
Сообщений: 1,619
Репутация: 49382
|
Чанахи - это грузинское блюдо, так что ничего страшного в том, что правильное название не запомнили, но вот приготовить блюдо так же как готовит грузин, даже зная рецепт, это надо очень сильно постараться, так что удачи Вам в этом нелёгком деле...
__________________
Стремясь к вершине, помни, что это может быть не Олимп, а Везувий! |
|
|
|
|
30.08.2007, 14:24
|
#8 |
|
Участник
 Регистрация: 10.08.2007
Сообщений: 53
Репутация: 10
|
Чинахи-ням-ням. Главное, чтобы мясо было баранина. В некоторых рецептах упоминают свинину. На мой взгляд это не правильно, т.к. баранина придаёт специфический аромат в это блюдо
|
|
|
|
|
30.08.2007, 17:16
|
#9 | |
|
Участник
Регистрация: 19.04.2007
Адрес: дер.Берсеневка, почти Москва
Сообщений: 5,793
|
Цитата:
 .
__________________
Невозможных планов не бывает, бывают невозможные результаты. |
|
|
|
|
|
01.04.2008, 21:07
|
#10 |
|
Участник
 
Регистрация: 01.04.2008
Адрес: Дагомыс
Сообщений: 344
Репутация: 14160
|
Ой, народ тут оказывается такие тонкости, а я это все очень испоганила :)
Я просто готовлю в горшках мясо (обячно говядина) с ткартофелем, луком, морковью и паприкой, мужу нравится, мне тоже, не жирно? очнь вкусно, хотя, конечно, это уже и близко не чанахи :-[ |
|
|
|
|
| Опции темы | |
|
|
