О посуде

[Музочка]

Вот сегодня с самого утра муж озадачил статейкой: [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки.]

И сообщил что в ближайшие выходные едем за чугунной посудой, а всю мою тефлоновю дребедень на мусор...

А ведь эта "тефлоновая дребедень" так дорога сердцу, (и не только в переносном смысле) и удобна в испоьзовани...

А в каой посуде вы предпочитаете готовить?

[Dimalex]

Ух, как страшно жить! :)

Пользуемся в основном "антипригарными" сковородками (надо бы приобновить), есть нержавейка и чуток эмали. Кстати, блины вполне на "тефлоне" пекутся, а брызгающее масло, по-моему, больше от качества масла зависит.

В последнее время чаще стали печь в фольге в духовке. Еще гриль употребляем по назначению :)

[Музочка]

А вот на счет готовить в фольге, что именно в ней готовите?

[Dimalex]

А вот на счет готовить в фольге, что именно в ней готовите?

Рыба, мясо, с гарниром и без, просто картошка (мытая, нечищенная) - типа печенок получается, потом со сметанкой .. мммм .. Точные рецепты все-таки у жены надо справлять :) Я больше дегустатор ;)

Курицу делали как-то. Но правда не в фольге а в целофане, но эффект примерно тот-же :) Но курица все-таки мне больше на вертеле под грилем нравится .. незабываемые 2 часа запахов .. худеешь на полкило из-за слюноотделения :)))

[Брюнетка]

Чугунная посуда это хорошо. Но грязь, копоть, которой она обрастает, не думаю что кому то приятнее засаленная посуда.

Я за тефаль!!!

[Asandra]

Мне больше нравится чугунная посуда, единственный недостаток - тяжелая, даже маленьку сковородку одной рукой тяжело поднять.
А грязь и копоть с любой сковородки нужно убирать.

[Tetka]

У меня сковородки всякие разные есть от аллюминиевых и чугунных, которым уже по "сто" лет до совремменых тефлоновых и каких - то, непонятно из какого металла сделанных.

Чугунной и аллюминиевыми пока не пользуюсь. У чугунной нет ручки ия ею боюсь пользоваться из - за того, что плита стеклокерамическая и аллюминевыми нельзя на стеклокерамике. А жаль. У меня есть сковорода из непонятного металла (похоже на ал.) , коей уже более 20 лет, а работает! Тефлоновых уже за это время повыбрасывала штук пять, а та как новая. Я её храню на случай непредвиденный.

[gosa]

Да уж, на чугунной сковородочке и картошечка и курочка с корочкой получаются, объедение!